|
|
Почва
Ничто не должно препятствовать росту цветной капусты, поэтому для выращивания
ранних сортов рекомендуются легкие почвы, а для летней и осенней культивации
предпочитают супесчаные почвы, легко впитывающие воду, и легкие глинистые почвы.
Нужно иметь ввиду, что если уровень рН ниже 7.0, то увеличивается риск заболевания
килой. (далее…)
Многие пишут, что пытаются на даче вырастить цветную капусту, но всё неудачно… У одних — она даже не успевает нарастить кочан, головки получаются с кулачок, а у других — сразу погибает до посадки в тот же грунт… Знакомая ситуация, не так ли?! (далее…)
Если приглядеться, то Цветная капуста может напомнить своими плодами букет распустившихся цветов, что очень красиво выглядит. Она определённо выделяется среди других видов капусты не только насыщенным содержанием полезных веществ, но и превосходным вкусом и усвояемостью. Во большинстве стран Европы, не исключая и нашу, цветная капуста пользуется огромной популярностью. В пищу же употребляются нераспустившиеся соцветия (в народе называют — «цветочная головка»). Может использоваться как при приготовлении, так и салатов, а также как самостоятельное блюдо! (далее…)